תפריט עיסקי

99 ש"ח לסועד. למחיר יתווספו 12% דמי שירות
העיסקיות מוגשות בימי ב-ה בשעות 12:00-17:00 ואינן תקפות בסופ"ש, חגים וחול המועד | אין כפל מבצעים והטבות

כוס לימונדה/תפוזים לכל סועד

פוקצ'ה למרכז השולחן

מנה ראשונה לבחירה

  • החומוס שלנו

    חומוס טרי מוגש עם טחינה, נגיעה פיקנטית של עגבניות ופיתה בטאבון בשמן זית וזעתר

  • כבד עוף קצוץ

    כבד עוף צלוי על הגריל, קצוץ מוגש לצד סלט ביצים, מלפפון חמוץ ביתי ולחמניות אישיות

  • קרפצ'יו בקר

    נתחים דקים של פילה בקר כבושים בבלסמי, לימון ושמן זית עם פרמז'ן ועלי בייבי ירוקים

  • סלט הגלבוע (אישי)

    עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, חסה, נענע, זיתי קלמטה, משמש מיובש, גרעיני חמניות, גפרורי שקדים וגבינת פטה בויניגרט בלסמי

  • סלט החווה (אישי)

    עלי חסה, תפוחי גרנד סמיט, אגוזי פקאן וקשיו קלויים, תפוח עץ מיובש וגבינת פיקורינו בויניגרט חומץ פטל תוצרת הבית


מנה עיקרית לבחירה

  • פרגית בעשבי תיבול

    נתחים של פרגית על פירה ברוטב טריאקי בנוסח מקומי ושקדים

  • כבדי עוף בפורט

    כבדי עוף מזוגגים בפורט וציר בקר, שזיף מיובש, בצל מקורמל, בצל ירוק וצנובר קלוי על פירה קלאסי

  • קציצות כבש וחציל מהגריל

    קציצות כבש מונחות על פילה חציל מהגריל בטחינה גולמית וסלסת פלפלים

  • נקניקיה ביתית

    נקניקיה עבודת יד, כרוב חמוץ וחזה אווז מעושן על פירה קלאסי

  • ניוקי ערמונים ופטריות

    ניוקי עבודת יד, פטריות מוקפצות במחבת, בצל מקורמל וערמונים טריים ברוטב שמנת עשיר, גבית פרמז'ן ותרד בר

  • דלורית טבעונית

    דלורית מושחמת במילוי אורז מלא ועלי תרד, קארי ירקות וגרגרי חומוס, בתוספת סלט חי של כרובית, ברוקולי ובצל ירוק


כוס יין - קברנה סירה יקב תישבי 20 ש"ח