חוות התבלינים בגלבוע הוקמה על ידי פנינה ויוסי מס, ששילבו חקלאות, מסורת ואהבה לאירוח. במסעדה, שנבנתה בידיים ובחלום, מוגשות מנות ישראליות-כפריות עם נגיעות ים תיכוניות, מחומרי גלם מקומיים. לצד הנוף המרהיב והכרם הצמוד, כל ביקור הוא חוויה רומנטית, משפחתית וייחודית בצפון.